Jamun主要產自印度北部，只要你吃上一顆，你的舌頭甚至會染上Jamun的顏色。
“我們當時研究著為什么Jamun是黑色的”，印度理工學院的助理教授SoumitraSatapathi說道，“我們用乙醇將色素提取了出來，發現花色素苷能夠吸取大量的陽光。”花色素苷同樣存在于如藍莓、小紅莓、樹莓和櫻桃等水果中。
Jamun樹能夠長30米高，有著超過百年的壽命。在印度，這種富有營養價值和藥用價值的水果通常能夠在街邊的小攤以很低的價格買到。
我們現在使用的太陽能板大多要么是由單晶硅和多晶硅制造而成。相比起來，多晶硅擁有不俗的效率，但是卻也更加昂貴。理工學院的助理教授Satapathi則在用Jamun的色素制造另一種太陽能板電池：染料敏化太陽能電池（DSSC，dye-sensitisedsolar）。
太陽能電池的工作原理很簡單。太陽能電池含有富有電子的硅或者染料，當太陽光照射到太陽能設備時，光子會被吸收，電子獲得了光子后產生電，因此，太陽能電池產生的電量，取決于它吸收光子的能力。
印度長期受到能源短缺的困擾，計劃在2022年之前將太陽能發電能力從10千兆瓦提高到100千兆瓦，同時吸引達1000億美元的資本到這個領域。
盡管地球有著龐大的硅資源，生產硅太陽能電池依然昂貴，Satapathi希望能夠使用如Jamun含有的天然色素制造出更高效的太陽能電池，同時將一塊太陽能板設備的成本降低40%。
但目前Satapathi的研究項目依然需要更大的突破，他開發出的太陽能電池的效率僅僅只有0.5%，而傳統商業太陽能電池卻有超過15%的效率。染料敏化太陽能電池最初在1988年面世，但在今天，主流太陽能電池供應商已經不再使用這類技術，畢竟效率相比起來實在太低。
